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ほんのりな日和

心身ともに健康で楽しくほんのりと生きられる方法を考えます

さつまいも「マロンゴールド」が、ねっとり甘くておいしい!

こんにちは。 さつまいもがおいしい季節ですね。おいも大好きなので嬉しいです。 写真は「マロンゴールド」という品種のおいも。 あまり聞いたことのない名前のさつまいもでしたが、スーパーで見かけて買ってみました。 ホクホクねっとりな舌ざわりと、栗の…

こうばしくてカフェインゼロ。玄米コーヒーの作り方【写真付き】

こんにちは。 ずっと気になっていた玄米コーヒーを作ってみました。 玄米コーヒーは「コーヒー」と名前がついていますが、その正体は「玄米の黒焼きをすりつぶしてお湯を入れたもの」です。お米なのでカフェインもゼロ。 味はコーヒーというより「玄米茶をこ…

焼き柿が美味しい!

こんにちは。 焼き柿が美味しいです。 焼き柿は文字通り、柿を焼いたもの。 漢方のミドリ薬局さんのツイートで知りました。 焼き柿【トースター編】 1.半熟柿のへたから1センチ~2センチぐらいを切り取る。2.皮と実の間と実に、軽く切れ込みを入れる。3.10分…

【一日三食】お昼ごはんをおにぎりにしました。簡単で美味しくて経済的です

こんにちは。 しばらく一日二食生活をしていたのですが、先月一日三食に戻しました。 honnori-life.hateblo.jp なのですが、一年近くお昼ご飯を食べない生活をしていたため、「お昼ご飯っていったい何を食べればいいの……?」状態になりました。 honnori-life…

捨てるのはもったいない!栄養満点&エコな「かぼちゃの種スナック」の作り方

こんにちは。 かぼちゃをお料理に使うとき、種とワタは捨ててしまうことが多いと思います。 わたしも少し前までは捨てていました。 ですが、かぼちゃの種にはとても栄養があるので、捨ててしまうのはもったいないんです。 かぼちゃの種は血中コレステロール…

パスタはお鍋ひとつで作れば時短&洗い物がすくなくて済む

こんにちは。 パスタは簡単に作れるお助けメニューなのですが、洗い物が多くなるのが嫌でした。 一品作るだけなのに、お鍋(パスタ茹でる用)とフライパン(ソース作る用)を洗わなければいけないなんて……! なので最近は、フライパンを使わずに、お鍋ひとつ…

食欲がないときにもおすすめ。家にあるもので簡単にさっぱりドレッシングを作る方法

こんにちは。 暦の上では秋らしいのですが(今年の立秋は8月8日)、まだまだ暑いですね。 暑いときは、いつも以上にさっぱりとしたものが食べたくなります。 わたしはよくサラダを食べるのですが、ここしばらく市販のドレッシングは買っていません。 その…

簡単炊き込みごはんなら「主食+おかず」が手早く作れておすすめ

こんにちは。 炊き込みごはんが好きです。 時間が無いときは、とりあえず炊き込みごはんをつくると、他におかずを用意できなくても栄養がとれておすすめです。 *スポンサードリンク* // 主食+おかず 野菜やきのこ類などをたっぷり入れてごはんを炊けば、…

野菜スープと炊き込みごはんが作れれば、とりあえず生き延びられます

こんにちは。 わたしは外食が苦手なので、基本的に自炊をしています。 とはいえ平日は疲れてしまっていたり時間がなかったりして、たいしたものは作れません。 炊き込みごはんと野菜スープは救世主のようなメニューだと思います。 *スポンサードリンク* //…

手づくりおにぎりランチで、楽して食費を節約する方法

こんにちは。 おにぎりです。 おにぎり、美味しいですよね。わたしはおにぎりがすきです。 昼食は仕事先でとらなければいけないのですが、色々考えた結果、おにぎりを作って持って行くことにしました。 *スポンサードリンク* // 外食は「食べきれない」「…