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ほんのりな日和

心身ともに健康で楽しくほんのりと生きられる方法を考えます

焼き柿が美味しい!

 

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こんにちは。

焼き柿が美味しいです。

 

焼き柿は文字通り、柿を焼いたもの。

漢方のミドリ薬局さんのツイートで知りました。

 

 

 

わたしの家にはトースターが無かったので、魚焼きグリルで。

油断していたら焦がしましたが、こうばしくて美味しかったです。

 

火を入れることによって柿の甘味が増して、干し柿のような味になりました。食感もとろとろで最高です。お砂糖もはちみつも使っていないのに、お菓子みたいな甘さ。

干し柿好きな方には特におすすめです。

 

丁度今は柿が安く手に入る時季なので、ぜひ試してみてください!

 

 

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